今天（21年12月21日）农历冬月（十一月）18日，“冬至”节气。中国的北方（主要指黄河流域及以北）广大地区，都进入了冰天雪地的严冬。
对于“冬至”，我知之甚少。查“百度”，那里介绍的很详实。我不再“现学现卖”，大家可以自己上网查看。
“冬至”是个节气，我国南方、北方都把它当做热热闹闹的节日来过。这一天，家庭主妇们最热心忙碌的，就是忙活一家的吃食。北方人比较一致，就是“冬至”要吃饺子。民间还有一个说法，就是这天吃了饺子，这一冬就不会冻耳朵。特别是小孩子，家长无论如何也不愿意自己的小孩子冻了耳朵。所以，家庭主妇们无论如何，也要为全家包一顿饺子吃。饺子是北方人最喜欢吃的食物，既改善了生活，又“保护”了孩子们的耳朵，何乐不为？
到了南方（长江以南），冬至这天吃什么就五花八门了。据我所知，在江浙沪一带，冬至这天大多会吃年糕、汤圆、馄饨一类食物。像浙江杭州，冬至要吃年糕。两广那里吃的就更杂。广西人这天都要吃粽子、糯米糕。估计广东人不单吃粽子，檽米糕，甚至汤圆等也是冬至餐桌上不可缺少的美味。
湖南人冬至这天不但吃檽米糕、汤圆、八宝饭、还要把挂在堂屋灶火上面燻好的腊肉取下来犒劳全家。
我没去过四川和重庆，恕我胡乱猜想：大概少不了汤圆、麻辣烫火锅。
中国农历的二十四节气，是古人按照黄河流域的气候特点制定的。主要是为了指导农耕。冬至的习俗主要起源黄河流域的北方。随着中国疆域的不断统一和中原人因战乱大量南迁，南方各地受北方习俗的影响，慢慢也结合本地的生活习惯和不同物产的特点，过起了“冬至节”。
黎明 21.12.21“冬至”